Originální dietní koktejly a vícesložkové smoothies vám pomohou zhubnout s radostí a bez újmy na zdraví. Jsou to zeleninové, ovocné, proteinové, jogurtové a dokonce i čokoládové, s vysokým obsahem vitamínů a minimem kalorií. Takové nápoje normalizují metabolismus, zlepšují trávení, pomáhají čistit střeva, mají diuretický nebo choleretický účinek a dávají pocit plnosti po dlouhou dobu. Stačí věřit osvědčeným receptům, vzít v úvahu obsah kalorií každé složky a také dodržovat uvedené proporce.
Co jsou to koktejly na hubnutí
Dietní koktejly na hubnutí doma jsou chutné, jednoduché a velmi rychlé. Prakticky nemají žádné kontraindikace, kromě vysoké kyselosti, gastritidy nebo individuální nesnášenlivosti složek. Existují energetické nápoje, čistící nápoje, nutriční nápoje, proteinové nápoje, diuretika a mnoho dalších druhů dietních nápojů, které lze připravit za pouhých 5-10 minut. Bez ohledu na recept musí být všechny komponenty čerstvé, protože nejsou podrobeny tepelnému zpracování, ale jsou nasekány v mixéru nebo jednoduše šlehané mixérem.
Mixér recepty na zelený koktejl
Chcete-li si připravit vitamínové zelené smoothies v mixéru na hubnutí, vyberte si zelenou zeleninu a ovoce. V závislosti na receptuře může nápoj obsahovat čerstvé okurky, řapíkatý celer, kiwi, zelená jablka, hrušky, špenát, zelí nebo brokolici, cuketu a jakoukoli zeleninu, jako je máta, petržel, koriandr nebo bazalka. Jako základ použijte čistou pitnou vodu, odstředěné nebo sójové mléko, nízkotučný kefír, neslazený přírodní jogurt, zelený čaj.
S okurkou
- Čas: 15 minut.
- Počet porcí na nádobu: 2 osoby.
- Obsah kalorií: 38 kcal na 100 g.
- Účel: dietní nápoj na hubnutí.
- Kuchyně: mezinárodní.
- Obtížnost: snadná.
Zelený okurkový jablečný koktejl na hubnutí lze připravit k snídani nebo vypít před spaním, když se nedoporučuje těžká jídla. Okurky, které jsou z 95 % tvořeny vodou, patří mezi takzvané bezkalorické potraviny – 100 gramů této zeleniny obsahuje pouze 15 kcal. Zelená jablka a kiwi jsou bohaté na vitamíny a makroživiny, dodají smoothies sladkost a svěžest a chuť vyváží. Pokud chcete, můžete do kompozice přidat další přísady - hrušku, polovinu avokáda, řapíkatý celer, petržel nebo trochu čerstvé máty.
Složení: >
- okurka - 1 ks;
- jablko - 1 ks;
- kiwi - 100 g.
Způsob vaření:
- Čerstvou okurku omyjeme, oloupeme. Nakrájejte na velké kusy.
- Oloupejte kiwi. Nakrájejte na několik kusů.
- Jablko oloupeme, zbavíme jádřince a stopky. Nakrájejte na klínky nebo velké kostky. Plátky jablek můžeme pokapat čerstvě vymačkanou citronovou šťávou, aby dužina neztmavla.
- Vložte všechny přísady do mísy mixéru.
- Zabijte směs, dokud nebude hladká (alespoň 30 sekund).
- Hotové okurkovo-jablečné smoothie s kiwi nalijeme do sklenic.
- Podávejte vychlazené.
Ovoce
Barevné, aromatické, na vitamíny bohaté ovocné koktejly a vícesložkové bobulově-ovocné smoothie jsou variantou chutného, zdravého a nízkokalorického hubnoucího dezertu. Jsou výživné a středně sladké bez přídavku krupicového cukru, medu či jiných přídavných sladidel. Takové nápoje lze připravit z hrušek, kiwi, melounu, broskve, hroznů, třešní, jahod, malin a dalších přísad. Pokud je to žádoucí, čerstvé ovoce je doplněno sušeným ovocem, například sušenými švestkami a sušenými meruňkami, které zlepšují trávení a urychlují metabolismus.
Jogurt-banán
- Čas: 15 minut.
- Počet porcí na kontejner: 4 osoby.
- Obsah kalorií: 83 kcal na 100 g.
- Účel: dietní nápoj na hubnutí.
- Kuchyně: mezinárodní.
- Obtížnost: snadná.
Vitamínové jogurtovo-banánové smoothie můžete pít ráno místo čaje nebo kávy, abyste okamžitě pocítili nával elánu a dodali energii na dlouhou dobu. Nápoj získá krásnou barvu a bohatší chuť, pokud do kompozice přidáte hrst rybízu, borůvek, ostružin, malin. Místo čerstvých bobulí můžete použít mražené. Základ smoothie může být jakýkoli, ale je lepší dát přednost nízkotučnému nebo řeckému jogurtu s příjemnou nakyslou chutí a hustou jednotnou konzistencí. Hotové smoothie si můžete vzít s sebou na cesty, ale v tomto případě se musí přelít do vzduchotěsné nádoby.
Ingredience:
- Řecký jogurt - 200 g;
- banány - 3 ks;
- nízkotučné mléko - 150 ml;
- skořice - podle chuti;
- kokosové vločky podle chuti.
Způsob vaření:
- Přeneste hustý řecký jogurt do mísy mixéru.
- Přidejte oloupané banány, nakrájené na velké kousky. Doporučuje se používat zralé, nikoli však přezrálé plody bez tmavých úlomků na dužině (ty ovlivní barvu smoothie).
- Zalijeme studeným nízkotučným mlékem.
- Přidejte skořici. Místo skořice můžete použít jiné koření a bylinky, jako hřebíček, muškátový oříšek, kardamom.
- Zabíjejte do hladka.
- Jogurtovo-banánovou směs nalijeme do sklenic.
- Před podáváním posypte provzdušněným kokosem. Pro efektivnější prezentaci lze použít dýňová semínka, loupané mandle nebo okvětní lístky mandlí.
Meloun, pomeranč, ananas
- Čas: 10 minut.
- Počet porcí na kontejner: 4 osoby.
- Obsah kalorií: 18 kcal na 100 g.
- Účel: dietní nápoj na hubnutí.
- Kuchyně: mezinárodní.
- Obtížnost: snadná.
Osvěžující koktejl s voňavým melounem, ananasem a pomerančem rychle zažene žízeň a snáze snese letní vedra. Meloun je diuretický přípravek, který odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla a zabraňuje vzniku otoků. Ananas obsahuje bromelain, enzym rostlinného původu, který aktivuje štěpení tuků. Pomeranče nemají vlastnosti spalování tuků, ale pomáhají udržovat imunitu v kalorickém deficitu. Tento povzbuzující nápoj jemné broskvové barvy lze před podáváním ozdobit snítkou máty, plátkem limetky nebo citronu.
Ingredience:
- ananas - 200 g;
- meloun - 200 g;
- oranžová - 1 ks;
- máta - podle chuti;
- led - 100 g;
- voda - 2 polévkové lžíce.
Způsob vaření:
- Pomeranč oloupeme, vymačkáme šťávu. Milovníci výživných šťáv s dužinou mohou použít celé citrusové klínky.
- Přidejte ananas, nakrájený na velké kousky. Doporučuje se, abyste si vybrali čerstvý ananas spíše než konzervovaný.
- Doplňte drceným ledem.
- Zalijte studenou převařenou nebo filtrovanou vodou.
- Přidejte dužinu melounu nakrájenou na středně velké kousky. Odrůda melounu nemá zásadní význam.
- Smíchejte všechny ingredience v míse mixéru.
- Směs zabijte, měla by být homogenní.
- Výsledný nápoj s melounem, pomerančem a ananasem nalijte do vysokých sklenic.
- Každou porci ozdobte snítkou čerstvé máty.
- Podávejte ihned po uvaření, aby se kousky ledu nerozpustily.
Recept na zeleninové koktejly
Příprava vegetariánského zeleninového koktejlu v mixéru zabere jen pár minut a minimum ingrediencí. Čerstvá zelenina má vysoký obsah vlákniny, která pomáhá pravidelně čistit střeva a zabraňuje zácpě. Koktejly s rajčaty, syrovou mrkví, cuketou, špenátem, brokolicí, červeným zelím, červenou řepou, cibulí a další zeleninou jsou husté, vydatné, pyré. Pomáhají bojovat s nedostatkem vitamínů, ke kterému dochází při přísné, nízkokalorické dietě.
Rajče
- Čas: 20 minut.
- Počet porcí na kontejner: 4 osoby.
- Obsah kalorií: 15 kcal na 100 g.
- Účel: dietní nápoj na hubnutí.
- Kuchyně: mezinárodní.
- Obtížnost: snadná.
Pikantní rajčatový koktejl s mrkví, celerem a zdravým špenátem má lahodnou fialovo-lila barvu a sametovou texturu. Tyto dietní koktejly na hubnutí jsou tak husté, uspokojující a výživné, že mohou být alternativou studených šťouchaných polévek, například španělské polévky gazpacho. Podle potřeby je ozdobte špetkou nasekaných arašídů nebo vypeckovaných oliv. Před podáváním lze nápoj mírně osolit, ale je důležité počítat s tím, že sůl zadržuje v těle tekutiny, a to se projevuje v pase a ranních ukazatelích váhy.
Ingredience:
- rajčata - 2 ks;
- řepa - 1 ks;
- mrkev - 2 ks;
- řapíkatý celer - 1 ks;
- špenát - 100 g;
- petržel - 50 g;
- mletý černý pepř - podle chuti;
- voda - 3 polévkové lžíce.
Způsob vaření:
- Petržel důkladně opláchněte pod tekoucí vodou.
- Umístěte do sklenice nebo vysoké mísy. Naplňte čistou vodou alespoň 20 minut, aby se na dně usadil písek a drobné částečky nečistot.
- Hrubě nasekejte. Vložte do mísy mixéru.
- Přidejte zralá rajčata, nakrájená na čtvrtky. Místo běžných rajčat můžete použít cherry rajčata, která mají zajímavější, nasládlou chuť.
- Vsypte oloupanou syrovou mrkev nakrájenou na velké kousky.
- Přidáme řapíkatý celer, špenát.
- Zalijte studenou filtrovanou nebo převařenou vodou.
- Přidáme oloupanou řepu, nakrájenou na poloviny.
- Šlehejte alespoň 30 sekund. Směs by měla být hustá, ale hladká.
- Nalijte do sklenic.
- Výsledný rajčatovo-mrkvový koktejl na hubnutí před podáváním dochuťte černým pepřem.
Se špenátem a mrkví
- Čas: 10 minut.
- Počet porcí na nádobu: 2 osoby.
- Obsah kalorií: 96 kcal na 100 g.
- Účel: dietní nápoj na hubnutí.
- Kuchyně: mezinárodní.
- Obtížnost: snadná.
Recepty na zeštíhlující koktejly, které obsahují mrkev a špenát, vám mohou pomoci vyrovnat se s nedostatkem jarních vitamínů a doplnit vaši sílu po tréninku. Mrkev je bohatá na karoten, který zlepšuje stav pokožky a zabraňuje ochabování při rychlém hubnutí. Špenát je jedinečná listová zelenina, která je bohatá na vápník, hořčík a vlákninu. Obsahuje velké množství železa a je výborným přírodním prostředkem pro prevenci chudokrevnosti. Špenát je nealergenní a má lehkou, téměř neutrální chuť, takže jej lze konzumovat i v těhotenství a při kojení.
Ingredience:
- mrkev - 1 ks;
- špenát - 100 g;
- dýňová semínka - 50 g;
- nízkotučné mléko - 1 polévková lžíce;
- sezamová semínka - podle chuti;
- banán - 1 ks.
Způsob vaření:
- Špenát důkladně propláchneme, natrháme rukama. Zmrazenou listovou zeleninu je nutné nejprve rozmrazit v mikrovlnné troubě nebo ji nechat v hluboké nádobě při pokojové teplotě.
- Syrovou mrkev oloupeme, nakrájíme nahrubo.
- Vložte špenát a mrkev do mísy mixéru.
- Přidejte loupaná dýňová semínka.
- Nalijte nízkotučné mléko. Lze jej nahradit sójovým mlékem nebo neslazeným přírodním jogurtem.
- Přidejte sezamová semínka. Lze je nahradit lněnými nebo konopnými semínky.
- Přidejte banán. Tato složka dodává sladkost místo krystalového cukru, ale může být v případě potřeby z receptu vynechána.
- Zabijte směs, dokud nezískáte homogenní konzistenci.
- Nápoj na hubnutí ze špenátu a mrkve nalijte do vysokých sklenic.
Hubnoucí výživný koktejl
Hlavní výhodou výživných hubnoucích koktejlů je schopnost rychle zahnat hlad mezi jídly, aniž by to poškodilo vaši postavu. Mají vyvážené složení, bohaté na vitamíny a makroživiny, zlepšují trávení a zrychlují metabolismus. Díky tomu bude jakákoli dieta tělem mnohem snáze tolerována. Osvěžující nápoje se konzumují místo dezertu nebo jako lehká svačina během dne, kterou si berou s sebou do práce a studia. Jsou vyrobeny z mléka, bobulovin, kakaa, přírodního jogurtu, čokolády, medu a dalších dostupných produktů.
Čokoláda
- Čas: 5 minut.
- Počet porcí na nádobu: 2 osoby.
- Obsah kalorií: 90 kcal na 100 g.
- Účel: dietní nápoj na hubnutí.
- Kuchyně: mezinárodní.
- Obtížnost: snadná.
Chutný koktejl se strouhanou čokoládou, kakaovým práškem a chilli je chutný, zdravý a aromatický nápoj, který bude tou nejlepší alternativou k jakémukoli kalorickému dezertu. Ledová tříšť obsažená v receptu přispívá k aktivnímu procesu hubnutí – mnoho odborníků na výživu se shoduje, že tělo vynakládá mnohem více energie na trávení studené stravy. Existuje dokonce speciální "studená dieta", ale neměli byste se nechat unést tak radikálními metodami. Je lepší si čas od času dopřát originální čokoládový nápoj.
Ingredience:
- čokoláda - 50 g;
- nízkotučné mléko - 2 polévkové lžíce;
- led - 100 g;
- kakao - 2 polévkové lžíce. l. ;
- mleté chilli podle chuti.
Způsob vaření:
- Vložte drcený led do mísy mixéru.
- Zabíjejte do jemné strouhanky.
- Nalijte kakao. Je vhodné dát přednost kvalitnímu alkalizovanému kakau, který má sytější chuť a tmavě hnědou, téměř načervenalou barvu.
- Přidejte chilli prášek. Pálivé koření dodává koření a příjemnou dochuť, stimuluje proces spalování tuků. Případně můžete místo pálivého chilli použít jiné koření, které se s čokoládou dobře hodí, jako je hřebíček, skořice nebo kardamom, pokud chcete.
- Nalijte nízkotučné mléko. Místo mléka můžete použít proteinovou směs s čokoládovou příchutí (předtím se podle receptu ředí ve sklenici studené vody).
- Směs znovu klepejte, dokud nebude homogenní.
- Nalijte do vysokých sklenic.
- Čokoládu nastrouháme na nejjemnějším struhadle.
- Výslednými čokoládovými hoblinami posypte připravený čokoládový mléčný nápoj na hubnutí.
- Podávejte ihned po uvaření, aby se ledové kousky nerozpustily.
Citrus s jogurtem
- Čas: 10 minut.
- Počet porcí na nádobu: 2 osoby.
- Obsah kalorií: 78 kcal na 100 g.
- Účel: dietní nápoj na hubnutí.
- Kuchyně: mezinárodní.
- Obtížnost: snadná.
Nápoj z přírodního jogurtu, čerstvě vymačkané pomerančové šťávy a lecitinu je lehký vitamínový koktejl s bohatou chutí a fantastickým citrusovým aroma. Lecitin se často přidává do receptů na hubnoucí koktejly, aby vám pomohl rychleji zhubnout a po celý den se cítit pod napětím. Tato unikátní látka aktivuje termogenezi, podporuje odbourávání tuků a urychluje přirozené metabolické procesy v těle. Hotové pomerančovo-jogurtové nápoje jsou na přání ozdobeny vzdušnými citrusovými vločkami nebo plátkem pomeranče.
Ingredience:
- přírodní jogurt - 100 g;
- pomerančový džus - 450 ml;
- lecitin - 1 lžička;
- vanilkový extrakt - podle chuti;
- proteinová směs - 50 g.
Způsob vaření:
- Do mísy mixéru dejte přírodní neslazený jogurt. Může být nahrazen dahi, fermentovaným mléčným výrobkem vyrobeným z jogurtu, který prošel látkou, aby se oddělila syrovátka.
- Nalijte pomerančový džus, může být předfiltrován. Nejlepší je použít čerstvě vymačkanou šťávu z pomerančů nebo mandarinek, protože verze z obchodu obsahují konzervační látky a umělá sladidla.
- Přidejte lecitin (volně prodejný bez lékařského předpisu).
- Nalijte pár kapek aromatického vanilkového extraktu.
- Přidejte proteinovou směs (nejlépe s vanilkovou příchutí).
- Šlehejte ne déle než minutu - hmota by měla být homogenní.
- Vzniklou citrusovo-jogurtovou zeštíhlující směs nalijte do sklenic.
- Podávejte vychlazené.
Mléčný
Existuje mnoho receptů na koktejly na hubnutí na bázi mléka. Vhodné je dát přednost mléku nízkotučnému nebo sójovému, které odstraňuje těžkost ve střevech, zvyšuje odolnost organismu proti stresu a má minimální obsah kalorií. Studené mléko se přeruší v míse mixéru spolu s lesním ovocem, banány, nízkotučným tvarohem, jablky, kyselým řeckým jogurtem nebo ricottou – italským syrovátkovým sýrem. Přírodní med lze použít jako sladidlo, ale je třeba mít na paměti, že se jedná o vysoce kalorický produkt.
Energie
Domácí energetické koktejly jsou vyráběny z cenově dostupných a velmi zdravých produktů, jako jsou ovesné vločky, brokolice nebo červené zelí, zralé bobule a kefír. Doporučuje se je pít ráno nalačno, užívat je místo snídaně nebo před návštěvou posilovny pro dlouhodobé dobití energie. Takové nápoje dodávají energii, zlepšují náladu, dokonale uspokojují hlad a pomáhají rychle se zotavit po vyčerpávajícím tréninku. V závislosti na receptuře mají energetické koktejly projímavý nebo diuretický účinek a normalizují metabolismus.
Kefír s ovesnými vločkami a skořicí
- Čas: 10 minut.
- Počet porcí na nádobu: 2 osoby.
- Obsah kalorií: 76 kcal na 100 g.
- Účel: dietní nápoj na hubnutí.
- Kuchyně: mezinárodní.
- Obtížnost: snadná.
Nízkokalorický koktejl na bázi nízkotučného kefíru a ovesných vloček se ukáže jako vydatný, chutný a výživný. Tekutý med dodává nápoji sladkost a skořice mu dodává ohromující aroma. Nízkotučný kefír normalizuje střevní motilitu, zlepšuje metabolismus, snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Tento unikátní fermentovaný mléčný výrobek lze přidat i do přísné dietní diety. Recepty míchaných koktejlů lze měnit podle preferencí chuti. Volitelně můžete do nápoje přidat hrst lesních plodů, sušené švestky nebo pár plátků zeleného jablka.
Ingredience:
- kefír bez tuku - 400 ml;
- ovesné vločky - 3 polévkové lžíce. l. ;
- skořice - špetka;
- med - 1 polévková lžíce. l. ;
- máta podle chuti.
Způsob vaření:
- Vložte ovesné vločky do mísy mixéru. V případě potřeby lze použít instantní vločky.
- Nalijte kefír bez tuku. Třetinu porce kefíru lze nahradit přírodním neslazeným jogurtem, ale v tomto případě se směs ukáže jako výživnější.
- Přidejte med. Doporučuje se dát přednost tekutému májovému medu, který rychle nasytí tělo sacharidy a zmírní obsedantní touhu jíst něco sladkého.
- Přidejte skořici. Recept lze obměňovat nejen skořicí, ale i dalším kořením zlepšujícím aroma.
- Přidejte důkladně omyté lístky čerstvé máty.
- Směs šlehejte, dokud nevznikne homogenní hmota s bublinkami.
- Hotový kefírový nápoj na hubnutí nalijte do vysokých sklenic.
- Dejte na několik hodin do lednice, aby ovesné vločky nabobtnaly a získaly viskózní konzistenci.
Zelí a borůvky
- Čas: 30 minut.
- Počet porcí na kontejner: 4 osoby.
- Obsah kalorií: 41 kcal na 100 g.
- Účel: dietní nápoj na hubnutí.
- Kuchyně: mezinárodní.
- Obtížnost: snadná.
Vegetariánské borůvkové zelí smoothie s ovesnými vločkami je zdravou variantou snídaně, která ve vás zanechá pocit sytosti na dlouhou dobu. Červené zelí zlepšuje funkci štítné žlázy, normalizuje krevní tlak a obsahuje téměř 2x více vlákniny než bílé zelí. Díky tomu podporuje rychlé nasycení a přirozenou očistu těla. Borůvky jsou přírodním antioxidantem, který nejen posiluje kardiovaskulární systém, ale pomáhá i při hubnutí. Tyto jedinečné bobule mají choleretické, diuretické a adstringentní vlastnosti.
Ingredience:
- červené zelí - 250 g;
- borůvky - 200 g;
- ovesné vločky - 1 polévková lžíce;
- voda - 3 polévkové lžíce;
- banán - 1 ks.
Způsob vaření:
- Ovesné vločky propláchneme studenou převařenou vodou. Vhoďte do cedníku.
- Přendejte do hrnce, zalijte polovičním dílem čisté vody.
- Dejte na malý oheň, přiveďte k varu. Pěna musí být odstraněna, jinak ovesné vločky získají specifickou hořkou chuť.
- Vařte podle receptu (ne déle než 15 minut) za stálého míchání. Pokud je to žádoucí, ovesné vločky lze vařit ne ve vodě, ale v mléce. To ovlivní nejen chuť, ale také obsah kalorií v produktu.
- Odstraňte ovesné vločky z ohně a přikryjte.
- Přeneste na 10 minut na teplé místo, aby se kaše dobře vyluhovala.
- Vychladlé ovesné vločky přendejte do mísy mixéru.
- Vsypeme důkladně omyté borůvky.
- Zalijte zbývající poloviční dávkou vody.
- Přidejte oloupaný, zralý banán, nakrájený na střední kousky.
- Přidáme nakrájené červené zelí.
- Směs zabijte, konzistence by měla být homogenní.
- Hotový kapustovo-borůvkový nápoj na hubnutí nalijte do sklenic.
